Chi
volesse macellare suini per consumo familiare presso
il proprio domicilio lo può fare fino al
28/02/2005 osservando le seguenti norme di comportamento:
occorre prenotare telefonicamente la visita sanitaria
almeno 48 ore prima della macellazione presso il
recapito del Veterinario ( tel. 339-7260397 ) rilasciando
i seguenti dati : nome e cognome dell’utente,
frazione e numero civico riferiti al luogo in cui
deve essere effettuata la visita, numero telefonico,
ora e giorno in cui il suino è pronto per
la visita. Il Veterinario ,a seguito della visita
sanitaria, consegnerà all’interessato
il bollettino per il relativo versamento presso
l’Ufficio Postale.
Per
quanto riguarda le visite si precisa che :
· esse vengono effettuate il Lunedì,
il Mercoledì’ e il Sabato su tutto
il territorio del Comune, con esclusione dei giorni
festivi e di norma nell’arco della mattinata;
· le prenotazioni per motivi organizzativi
devono essere effettuate solo presso il recapito
del Veterinario e che quelle accettate possono essere
al massimo 10 nell’arco di una stessa giornata;
· non essendo possibile prevedere l’ora
delle visite delle mezzene e delle frattaglie, è
opportuno che l’utente non prenoti per la
stessa mattinata le lavorazioni che riguardano il
suino macellato;
MODALITA’
DI MACELLAZIONE:
La
macellazione dei suini deve essere effettuata da
personale in possesso di regolare libretto di idoneità
sanitaria e richiede il preventivo stordimento degli
animali in oggetto con pistola a proiettile captivo
o altro mezzo autorizzato.
SI RICORDA CHE:
·
la macellazione a domicilio è consentita
solo per suini allevati presso l’azienda ed
in numero proporzionato ai componenti della famiglia;
· chi macella senza preavviso e senza controllo
veterinario è punibile con sanzione fino
a Euro 774,68 e sequestro delle carni ;
· chi vende le carni dei suini macellati
a domicilio è soggetto alla sanzione da Euro
2582,28 a Euro 15493,70 ;
· chi non sottopone gli animali a stordimento
preventivo è punito con l’ammenda da
Euro 258,22 a 1549,37.
NORMATIVA:
INFORMAZIONI
Per
informazioni e distribuzione della domanda:
| Dove
Rivolgersi |
SPORTELLO
UNICO ATTIVITA' PRODUTTIVE |
| Indirizzo |
via
Matteotti, 1 |
| Telefono |
051.655.56.39 |
| Fax |
051.655.55.20 |
| Orario
al pubblico |
Dal
luned́ al sabato dalle 08.45 alle 12.30 |
| E-mail |
stefano@comune.monghidoro.bo.it |
| Ente/Organizzazione |
COMUNE
DI MONGHIDORO |
| Dirigente
Responsabile |
Catia Stefàno |
| Referente |
Paola
Menetti |
